大分県の清流・番匠川の伏流水で健やかに育った鮎を、ほかでは決して真似できないその道20年の職人ならではの緻密な製法で仕込み、１年じっくり熟成させました。
鮎の身を骨ごと使った身うるかと、真子と白子で作った子うるか、わたの部分を使った苦うるかのセットでお届けします。
鮎ならではの香気と風味をお楽しみください。
美味しい鮎で仕込んだうるか
大分県本匠村
・お届内容：身うるか80g、子うるか80g、苦うるか80g
・賞味期間：冷蔵で6カ月間
・価格 ：4,700円(税込）630円（送料）
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