養々麺

一度食べたら手放せない身体にやさしい３分麺

お手軽だけどすごく美味しい、しかも使用している材料は国産素材のみ。

養々麺（きのこ具材付）20食セットは長崎・島原地方の手延べ素麺に最新の加工技術を取り入れた、３分で作れる簡単麺です。

麺作りには、国産小麦粉と長崎産の塩、雲仙山麓の伏流水を使用。生地を十分にこねた後、低温で熟成させたしっかりとしたコシと旨みが養々麺の美味しさの秘密です。

スープは、ひと晩水出しした日高昆布のだし汁のなかに鰹節を入れて合わせだしを作り、さらに自家製の「かえし」を加え醤油で味を調えた本格的な和風味。
添付の薬味は、京都の老舗「一休堂」の七味唐辛子で、まろやかなスープにピリッとアクセントを効かせてくれます。

長崎県有家町
・お届け内容： 麺約65g、きのこ具材約30g、スープ、七味唐辛子、かやく（乾燥ねぎ、ワカメ）　20食
・賞味期間： 冷暗所で3カ月間
・価格 ：5,800円 (税込) 送料 ：420円(税込)


養々麺（きのこ具材付）10食セットもあります。
・価格 ：3,150円 (税込) 送料 ：420円(税込)

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養々麺（きのこ具材付）20食セットを入れるどんぶりは、浅めな形がとっても使いやすい！うどん・煮物・・・なんでも重宝する大胆刷毛目模様の小さめ丼 はどうでしょう・・・・・

多少浅めのこの小どんぶりは、とにかく使い勝手が良い。
うどんなどはもちろんですが、煮物やサラダ、肉じゃが、マーボー豆腐、きんぴらなど何でもOK。レンジも使えますので重宝します。


窯元直販価格 : 1,260円